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“在海拔500米以上地方种植的蔬菜,就称为高山蔬菜。”省农科院蔬菜研究研究员肖日新告诉记者,我省中部山区一年四季都适宜发展高山蔬菜,但最有利的生产季节是每年的5月—10月间,最适宜种植的品种是叶菜类和瓜类作物。
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